Grillen von Fleisch Im Freien

by Bernardo

Wenn Sie einen Grill verwendet haben, haben Sie wahrscheinlich eine gute Vorstellung davon, was Ihnen gefällt und was für Sie arbeitet. Diese Tipps können helfen, die tolle Ergebnisse, die Sie bereits von Ihrem Grillen Fleisch bei Ihrem nächsten Hinterhof Versammlung erhalten zu verbessern.

Versuchen Sie nicht, Grill alles, was zu dick ist. Ein Ein-Zoll-Schnitt ist die dickste Sie auf dem Grill zu werfen. Nichts dicker wird auf der Außenseite zu verbrennen, bevor es in der Mitte kocht.

Lassen Sie immer Ihr Fleisch auf Raumtemperatur, bevor Sie es auf den Grill kommt. Dies hilft Ihrem Fleisch gleichmäßig garen. Wenn Sie es auf dem Grill direkt aus dem Kühlschrank, wird die Außen schnell zu kochen, und das Innere noch kalt sein.

Verwenden Sie keine zusätzlichen mageres Rindfleisch zu Burgerpastetchen machen. Das Fett ist es, was Ihre Burger den Geschmack, so kaufen, was billig ist, und stellen Sie dann die frische Pasteten selbst. Sie können etwas Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen kombinieren, während Sie die Umsetzung Ihrer Pasteten zusammen bist, und Sie werden sich nicht um sie, während Sie Gewürz Grill sorgen.

Schweinswürste und Hot Dogs zu bleiben feucht, während Sie Grillen sind, und sie können nicht viel Aufmerksamkeit benötigen. Sie können Putenwurst oder Hunde tun, wenn Sie sich nach rechts vom Grill bleiben sind, aber sie sind wahrscheinlich zu bekommen zäh und trocken, wenn Sie nicht ziehen sie aus der Hitze recht, wenn sie fertig sind.

Huhn ist am besten mit der Haut und auf den Knochen (das hält sie feucht) gegrillt. Wenn Sie wirklich wollen, um zu grillen ohne Knochen, ohne Haut Hähnchen, verringere die Hitze und müssen nicht lassen. Hähnchen trocknet schnell, wenn Sie grillen, ohne die Haut, so dass Sie wahrscheinlich wollen es in einer Marinade für mindestens 12 Stunden einweichen vor dem Grillen es. (Eine weitere gute Idee ist es, häufig heften Sie das Huhn mit Pesto, wie sie grillen. Dies hilft, halten Sie es feucht und gibt ihm eine große Geschmack.)

Fisch trocknet auch schnell auf dem Grill, so dass nicht auf sich beruhen lassen. Sehen Sie es, wie es Köche. Fisch ist fertig, wenn die Teile leicht auseinander zu ziehen.

Siehe die Tipps zur Grillrezepte für umfangreiche Marinaden, reibt und Glasuren können Sie beim nächsten Grillen sind zu verwenden.

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